L`atelier du chocolat AKI

L`atelier du chocolat AKI (アトリエ ドゥ ショコラ アキ) 大阪府堺市で建設業を営んでいた父が使っていたガレージをショコラのアトリエにリノベーション。 日々ショコラと、お菓子と向き合い創作しています。 季節の素材を生かした“ケイク”や厳選したショコラで生み出した独創的な”ボンボンショコラ”を全国のお客様にお届けしています。 ～お菓子～について 当店のお菓子は鮮度を大切にしている為、ご注文後に商品を作っています。ひとつひとつ丁寧に手作りしておりますが、何か気になる点などございましたらご連絡下さい。 ～商品の発送～について 当店は無店舗のオンライン販売がメインのショップになっております。 「出来立てを召し上がっていただきたい」という想いから、ご注文後より商品をお作りし、発送させて頂いております。ご注文から商品の到着まで1週間前後かかる場合があります。予めご了承くださいませ。 プロフィール　宮野　彰裕 ～経歴～ 2004　高校卒業後、洋菓子店に15年勤める。 2020　6月からアトリエ・アキを開業し活動している。 　 ～受賞歴～ 2007　国際ジュニア製菓技術者コンクールポルトガル大会日本予選　第3位 2013　Japan Belcolade Award　2013 　　　　第2位 2019　Top　of patissire in Asia　日本代表選考会　ファイナリストなど